Como seguir uma dieta equilibrada para intolerantes à lactose
O que é a intolerância à lactose?
A intolerância à lactose é uma condição que afeta muitas pessoas em todo o mundo. Ela ocorre quando o corpo não consegue digerir adequadamente a lactose, um açúcar encontrado no leite e em produtos lácteos. Isso pode causar uma série de sintomas desconfortáveis, como inchaço, gases e diarreia.
Importância de uma dieta equilibrada
Para os intolerantes à lactose, seguir uma dieta equilibrada é crucial. Isso não significa que você precise eliminar todos os produtos lácteos da sua vida, mas sim encontrar alternativas e incluir uma variedade de alimentos nutritivos. Muitas pessoas que são intolerantes à lactose podem consumir laticínios sem lactose, como leite e iogurte, que oferecem os mesmos nutrientes sem os efeitos colaterais indesejados.
Alimentos que podem ser incluídos na dieta
Uma dieta equilibrada deve incluir frutas, verduras, proteínas magras e grãos integrais. Alimentos ricos em cálcio são fundamentais, e para isso, você pode optar por vegetais de folhas verdes, tofu, e leite vegetal fortificado. Além disso, não se esqueça de incluir nozes, sementes e legumes, que são ótimas fontes de nutrientes. Ao planejar suas refeições, é importante considerar suas necessidades nutricionais enquanto evita a lactose.
