8 de Fevereiro de 2021 por Livia Solustri Comida é muito mais do que sustento. É uma moeda de cultura, de troca, de comunidade e de cuidado. A comida sempre foi minha linguagem de amor e uma das maneiras pelas quais explorei e me conectei com minha herança. Quando me mudei para Nova York em 2009, me […]Leia mais
03 de Outubro de 2017 por David Trilling Evidenciado pelo rápido crescimento da indústria de criação de salmão, o salmão é um dos peixes mais populares do mundo. O volume de salmão do Atlântico cultivado aumentou quase 1.000 por cento entre 1990 e 2015. De acordo com estatísticas das Nações Unidas; 75% de todo o salmão que comemos é […]Leia mais
Você já ouviu falar na dieta a base de plantas? No que se baseia? Será que tem relação com as dietas vegetariana e vegana? Continue a ler essa publicação e entenda do que se trata. Plant based não é um nome que se costuma ouvir ou ler com frequência por aí. Talvez você nunca tenha […]Leia mais
O intestino humano cada vez mais é fonte de pesquisas e estudos devido a descoberta da sua importância para a saúde tanto física como mental. Nessa publicação vamos explorar esse assunto e entender porquê os médicos estão considerando tão importante a manutenção da saúde intestinal. Há algumas décadas nosso sistema digestivo era considerado algo simples, […]Leia mais
A melhor forma de aprender sobre algo é conversar com quem tem experiência no assunto. Vamos conhecer mais sobre a Low Carb e seus resultados conversando com alguém que adotou esse estilo de alimentação para a sua vida. Vamos conhecer mais sobre a dieta Low Carb e saber como a Anna Paula conseguiu emagrecer 15 […]Leia mais
Alimentos processados são fabricados, como o nome diz, processados pela indústria, que adiciona sal, ou açúcar, ou outras substâncias de uso culinário aos alimentos in natura para torná-los mais duráveis e mais agradáveis ao paladar. Nessa publicação vamos conhecer e entender melhor sobre os alimentos processados e ultraprocessados. Alimentos processados São produtos derivados diretamente de […]Leia mais
O propósito do nosso site é ajudar você a mudar, porque todos nós queremos e podemos mudar, e o que nos falta na maioria das vezes é o convencimento, a decisão, e a determinação para o que temos como desejo se torne ação e realidade. Aqui no site você sempre encontrará muita informação que podem […]Leia mais
Como já conversamos em outras publicações aqui no site, alimentos in natura são aqueles que vão diretamente das plantas e/ou dos animais para o seu consumo, sem sofrer quaisquer tipos de alterações no caminho entre o produtor e sua mesa. Os alimentos minimamente processados são os mesmos alimentos in natura, só que passaram por algum […]Leia mais
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