Alimentos processados são fabricados, como o nome diz, processados pela indústria, que adiciona sal, ou açúcar, ou outras substâncias de uso culinário aos alimentos in natura para torná-los mais duráveis e mais agradáveis ao paladar. Nessa publicação vamos conhecer e entender melhor sobre os alimentos processados e ultraprocessados. Alimentos processados São produtos derivados diretamente de […]Leia mais
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Como já conversamos em outras publicações aqui no site, alimentos in natura são aqueles que vão diretamente das plantas e/ou dos animais para o seu consumo, sem sofrer quaisquer tipos de alterações no caminho entre o produtor e sua mesa. Os alimentos minimamente processados são os mesmos alimentos in natura, só que passaram por algum […]Leia mais